Costela Assada com Molho Barbecue

Ingredientes:

• 1 kg de costela bovina
• 2 colheres de sopa de sal grosso
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 xícara de molho barbecue

Modo de Preparo:

1. Tempere a costela com sal, páprica, alho em pó e pimenta-do-reino.
2. Envolva em papel-alumínio e asse em forno a 180°C por 3 horas.
3. Retire o papel-alumínio, pincele o molho barbecue e asse por mais 20 minutos até caramelizar.

Bom apetite! 😋